Surdegen anses komma från Egypten för ca 6000 år sedan och eftersom den har funnits så länge så är det väl självklart med en egen temadag ;)
Jag gillar Surdegsbröd, men har aldrig bakat det själv. Det kanske man skulle börja med.....
När jag surfade runt efter information om surdegsdagen så hittade jag att det finns Surdegshotell?!
Läs mer här.
 |
| bild lånad från www.bakasurdeg.se |
Min man försökte göra surdeg men det gick inte så bra, det hände typ ingenting! Han ska prova igen har han sagt:)
SvaraRaderaJag bakar nästan aldrig... Men jag önskar att jag var lite mera på när det gäller det.
SvaraRaderaJo, surdegshotell har jag hört talas om men aldrig haft nån "glädje" av.
SvaraRaderaJag gillar surbröd men mer att äta än att baka det! ;)
Anders W. är vår surdegsexpert på jobbet. Det låter som en vetenskap och jag skulle aldrig orka. Billigare och lättare att köpa i affärn...
SvaraRaderaJag satte en surdeg en gång och bakade ett bröd, det var jättekul, men brödet blev lite för surt för att ätas ... men så gjorde jag på grovt rågmjöl också! ;)
SvaraRaderaGott gott, men någon annan får baka det! :)
SvaraRadera